Yağı çıkarılarak susam yağı, tahin gibi yiyeceklerin yapımında endüstriyel amaçlarla da kullanılan bu bitki, aynı zamanda çeşitli yemeklerle de tüketilebilir. Ekmek, kek, börek ve çöreklerde hem lezzet hem de dekor olarak kullanılabilir. Çeşitli soslarda ve salatalarda da kullanımına rastlanır; Devamını Göster