Özellikle kırmızı erik yaş olarak tüketildiğinde daha keskin lezzetlerden faydalanmak mümkündür. Ancak erik kurutularak her mevsimde sağlıklı atıştırmalık olarak tüketebilmek mümkündür. Kırmızı erik bünyesinde birçok vitamin ve mineral barındırdığı için yaş ve kuru yapıda sıklıkla tüketilir. Kırmızı erik tatlı, şerbet, kurabiye, içecek ve marmelatlarda kullanılabilir.
Kırmızı erikler içecek yapımında kullanılır. Özellikle soğuk çaylar yapılırken ya da detoks suyu hazırlanırken tat ve vitamin vermesi açısından kırmızı erik tercih edilir. Kırmızı erik yiyecek ve içeceklere hem tat hem de renk verir. Bu nedenle pastane ürünlerinde de kırmızı erikten yararlanılır. Hijyenik koşullarda, organik, lezzetli ve kaliteli kırmızı erik kurusu pestil.net üzerinden h Devamını Göster