Ayka Midyat (orta) Pilavlık Bulgur 5 Kg Malatya Bulguru

Ayka Pilavlık Bulgur 
Köy topraklarında hasadı gerçekleştirilen, emeğin sembolü altın sarısı buğdaylar, geniş kazanlarda kaynatılarak dönüşümü için hazırlanıyor.
Bol güneş ışığı alan serim alanlarına taşınan buğdaylar, iştah açan rengini bu alanlarda kızarmasına hiçbir aşamada doğallığının bozulmamasına borçlu oluyor. Hazır olduklarından emin olana dek belirli aralıklarla karıştırılan bulgur taneleri, her yüzü gün ışığı görecek şekilde bekletiliyor.
Her adımı emek kokan bu işlemler sonucunda sizlere lezzetini sofranıza davet etmek kalıyor.
Bulgurda rutubet çok önemlidir. Nemli olan ve rutubeti % 13'ü geçen taneler çok kısa zamanda bozulup rengi atmakta, küflenip koku vermektedir. Bulgurun kendine has kokusu, tadı ve rengi vardır. Bulgu Devamını Göster